Een instant heater wordt met name gebruikt als warmwatervoorziening in de badkamer en keuken.
Een instant heater verwarmt water door middel van elektriciteit. Vergelijk het met een kleine elektrische cv-ketel. Met behulp van weerstand wordt de elektriciteit vervolgens omgezet in warmte die het water verwarmt.
Het systeem verwarmt direct de benodigde hoeveelheid water. Het water wordt door het systeem niet warm gehouden (geen buffer) en maakt pas warm water op het moment dat het water nodig is.
Instant heaters zijn goed te gebruiken in combinatie met zonnepanelen of warmtepompen.